宣伟valPure® V70带来金属罐包装的复兴

随着循环经济渗透到各行各业，食品领域的环保也越来越受重视。从种植、饲养、加工、分销、物流到终端销售，推动食品全产业链的可持续发展，成为越来越多企业的选择和使命。

而在食品包装领域，金属罐因与循环经济完美契合而迎来更广阔的应用空间。那么，金属罐作为一种食品和饮料包装材料，究竟有何种好处？又有何应用难点？如何造就优秀的金属包装罐？今天，宣伟白皮书为你分解。

为什么说金属罐是最好的食品和饮料包装？

当前，人类社会面临食物浪费、营养与健康、可持续发展等一系列全球性挑战，而金属罐可以改变生产、储存、运输和分配食物的方式，减少供应链上的食品损失，改善我们的饮食、健康并减少我们对自然资源的影响。

而金属罐的这些优势，正是源自它众多出色性能的全面加持，包括：

高温罐装工艺可以杀菌并锁住食品的营养成分，有效减少营养成分在分销和运输过程中的降解和损失；

金属罐可以隔离光和氧气，抑制微生物的滋长，无需添加防腐剂便可防止食物腐败，延长食品保质期，预防食源性疾病；

罐装食品通常提供与消费需求相匹配的份量，适合忙碌人群，有助于减少浪费；

罐装食品无需冷藏，可以节省资金和能源；此外，金属罐可以循环再利用，减少碳足迹。

光靠金属罐行不通——为什么涂层很重要？

实际上，真正赋予金属罐上述优点的，并不仅仅是金属罐本身，而是与之紧紧相依的内壁涂层。如果没有这一涂层，微生物滋长、食品腐败的概率就会增加，从而影响产品保质期并引发相关的疾病。所以说，涂层必不可少。

环氧树脂是最常见的金属罐内壁涂料，它们在食品安全、易生产性和可持续性方面的优势久经考验。在不含双酚A的环氧树脂涂料诞生之前，含有双酚A的环氧树脂涂料已经设立了性能标杆，后者被美国食品和药物管理局（FDA）、欧洲食品安全局（EFSA）和世界各地其他监管机构批准在食品接触材料中使用。

然而，双酚A已经成为人们关注的焦点，因为有些研究人员提出，双酚A可能是一种具有激素活性的内分泌干扰物。这种担忧可能会导致金属罐包装被淘汰，并被环保性能较差的包装材料取代。

为了使金属罐的性能和环保优势得以在食品包装领域继续发挥作用，研究人员致力于研发不含双酚A的环氧树脂涂料。然而，如何在环氧树脂涂料中剔除双酚A成分，同时又不减损原有的性能？这一难题一度困扰着金属罐包装行业。

valPure®V70，符合食品安全国际监管要求

面临这一挑战，宣伟推动创新，为罐装食品制造商和品牌商带来与不含双酚A，性能却能与双酚A涂料相媲美的环氧树脂涂料系列——valPure®V70。

在通过安全设计（SafetybyDesign）确定了valPure®V70的单体后，宣伟邀请毒理学专家、独立实验室和大学评估valPure®V70成分的雌激素样活性和迁移曲线。广泛的测试表明，valPure®V70及其成分未被检测到雌激素样活性和相关的迁移活动。

valPure®V70符合严格的食品安全国际监管要求，并被批准用于大多数食品包装应用。其单体被荷兰Warenwet日用品法案列为适用于食品接触涂层的配方，符合特定迁移量限量（SML），适用于整个欧盟。

此外，欧盟委员会、非政府组织ChemSec、Forsythia基金会也在相关的报告及应替换化学物质列表中认可了valPure®V70涂料系列的创新性突破。

让材料循环再生，让世界更可持续

valPure®V70还获得了“摇篮到摇篮”（CRADLETOCRADLE）铂金认证。这一权威的可持续发展认证体系充分认可了valPure®V70在材料安全、材料再生、碳管理、水资源和可再生能源管理等方面的杰出成就。随着越来越多食品和饮料企业寻求更环保、更易于回收的包装解决方案，宣伟valPure®V70不含双酚A型环氧树脂涂料系列在实现金属罐食品包装的安全和健康性能的前提下，巩固并扩展了轻金属包装的市场空间。

文章来源：公众号《宣伟Sherwin-Williams》

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