天津节后猪肉价格“低头” 零售价每斤降约五毛

2011-09-19 09:16 来源: 我的钢铁网

猪肉价格在经历一路高位的暴涨后,终于在中秋节后开始“低头”。随着中秋节日效应的消退,加之受生猪收购、批发价格下降的传导,天津猪肉零售价格每斤普遍下降了5角钱。

“猪肉价格终于下降一点了,在中秋节期间,普通的五花肉每斤十七八块,而现在每斤也就十六块多。”昨天上午,在白堤路荣迁东里家美菜市场中买了50元猪肉的市民表示。

在该市场中经营猪肉生意的摊主也告诉记者,中秋节刚过,猪肉的批发价格就有小幅回落,每斤降价约1元钱,“中秋节期间,猪肉的批发价格大约在14.2元至15元,而现在批发价格普遍维持在13.6元左右。”而记者在王串场市场看到,普通五花肉每斤约16元,精瘦肉每斤约17.5元。

据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,尽管8月下旬以来猪肉价格再次出现小幅上涨,且中秋节期间涨幅有所加大。但节日后,其价格便开始有所回落。与9月12日相比,9月17日猪后臀尖肉、猪五花肉价格下降0.6%。

天津批发市场的相关工作人员也证实,节日期间猪肉的批发价格最高达到每斤15元左右,现在已经降到每斤13元左右了,“虽然猪肉批发价格整体呈下降趋势,但是受到生猪收购价格的影响,批发商的进货价格也是经常波动的。并且由于年内猪肉价格一直较高,导致养殖散户的补栏热情也不太高,因此猪肉价格的回落幅度目前仍比较小。”

金钟农贸批发市场的相关工作人员表示,受到节日期间供求关系的影响,猪肉价格一直处于相对高位的水平。但在中秋节后,市场猪肉的消费量有所减少,在节日效应消退之后,猪肉价格短期内出现下降趋势,也属于正常波动。与此同时,与7月、8月相比,目前生猪存栏量也有一定水平的回升,这也直接拉低了猪肉的销售价格。(来源:新华网)


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